EF = Eurofurence, so heißt die Veranstaltung und der dazugehörige Verein.

Furries = das sind die Teilnehmer. Furry bedeutet übersetzt etwa "fellig", wo bei natürlich auch nicht-fellige Spezies willkommen sind. Allen gemeinsam ist, daß sie in irgendeiner Weise Interesse an anthropomorphen Tierwesen haben. Also Tiere mit menschlichen Eigenschaften z.B. gehen auf 2 Beinen, reden, denken... Es gibt da Leute, die zeichnen und malen Bilder davon, andere schreiben Geschichten, machen Filme und Animationen, es gibt Musiker usw.
Fast alle Furries haben sich auch einen eigenen Tiercharakter ausgedacht und verkörpern diesen innerhalb der Szene, als online Rollenspiel oder eben als Fursuit.

Fursuit = das ist das auffälligste Merkmal der Szene nach außen. Diese Fellkostüme stellen meist den eigenen Furrycharakter dar. Sie sind entweder selbstgebaut oder von Profis gemacht. Es wird unterteilt in Partial Suits (nur Kopf, Arme/Pfoten und Beine/Füsse) oder Full Suit, also den ganzen Körper. Die Köpfe sind das Aufwändigste und Teuerste. Oft lässt sich der Unterkiefer bewegen, es werden Lüfter eingebaut (da drin ist es verdammt heiß), ein neuer Trend sind Beleuchtungen (Augen, Ohren). Oft wird das Fell mittels Airbrush bemalt. Ein Suit vom Profi kostet ab 2000€, nach oben (fast) keine Grenze.

Cub = Jungtier, Welpe... Damit bezeichnet man einen Charakter, der ein Kleinkind darstellt. Es gibt auch Babyfurs. Die Leute dahinter sind meistens auch selbst ABs oder DLs. Davon tragen viele unter dem Suit eine Windel und manchmal auch über dem Suit. Allerdings nicht auf der EF, dort ist das untersagt. Man will der Öffentlichkeit nicht das Bild einer Fetischgruppe verleihen. Außerdem mögen die meisten nicht-Babyfurs diese gar nicht.

Und jetzt noch ein paar Links.

http://www.furaffinity.net
Die größte Furry Website, Registrierung kostenlos (dann kann man +18 Bilder sehen)

http://www.mixedcandy.com/
http://www.donthugcacti.com/
http://www.beastcub.com/
Drei sehr bekannte Fursuitbauer.

http://media.furcon.de/tn
Fotos von diversen Conventions in Europa.

http://en.wikifur.com/
Das Furrywikipedia

Auf youtube einfach "Eurofurence" suchen, da gibt es viele Videos, auch Presseberichte.